涡街流量计是速度式流量计，其输出频率与饱和蒸汽工作状态下的体积流量成正比，用公式就可计算出饱和蒸汽
工作状态的体积流量。而蒸汽流量要求的是质量流量，因此用涡街流量计测量饱和蒸汽流量时，必须同时测量出饱和蒸汽的
密度，才能用公式计算出饱和蒸汽的质量流量。
    根据饱和蒸汽的性质，其密度是蒸汽压力或温度的单值函数，因此测量饱和蒸汽的温度或压力两者之一，就可根据压力
值或温度值与密度之间的关系，获得饱和蒸汽的密度。图是两种测量饱和蒸汽质量流量的原理图。
    1．测压法蒸汽涡街流量计
    图(a)是测压法蒸汽涡街流量计。压力变送器安装在涡街流量计下游3D—5D距离处。该点的压力代表涡街流量计出口的压力，

所以用该压力计算出的密度也是涡街流量计出口的密度。
  介绍了饱和蒸汽密度与压力的关系式，采用这组分段线性化的计算公式计算饱和蒸汽的
密度，其精度可达到±0.1％。如果选用压力变送器精度为±0.2％，涡街流量计的基本误差为±1%，则饱和蒸汽流量的测
量精度可优于±1.5%。
    2．测温法蒸汽涡街流量计
    图(b)是测温法蒸汽涡街流量计。温度变送器安装在涡街流量计下游6D~8D距离处。在该点饱和蒸汽的温度与涡
街流量计测量管内的温度基本相同，因此以该处测得的温度计算蒸汽的密度代表了蒸汽的实际密度。
    根据第七给出的饱和蒸汽密度与温度的关系式，可计算出饱和蒸汽的密度。在蒸汽温度100℃<t≤190℃区间，经验
算，用公式计算出的密度与查表值的相对误差<±0.1％；在蒸汽温度200℃<t≤300℃区间，用公式计
算出的密度与查表值的相对误差也<±0.1010。
    3．两种测量方法的比按
    测压法和测温法是目前测量饱和蒸汽密度较普遍采用的两种方法，它们之间各有所长。
    测压法的优点是采用分段线性化密度模型，计算较简单，计算精度和拟合精度较高，压力传感器对蒸汽压力变化响应较
快，实时性较好。
    测压法的缺点是压力传感器的耐温能力差，测量时需要采用降温措施，或者采取隔离方法，或者把传感器装到管外，采
用引压方法测量蒸汽压力，这样就使测压装置复杂化，提高了安装费用。从目前市场价格上看，压力传感器价格比温度传感
器要高。
    测压法的另一个值得探讨的问题是，取压孔位于涡街流量计下游，测得的压力值与涡街流量计的发生体两侧压力，在理
论意义上有一定的差异。
    测温法的优点是安装简便，可靠性好，温度传感器直接插入被测蒸汽中，检测到的温度值较真实。
    测温法的缺点是饱和蒸汽的密度与温度之间的关系复杂，从式可看出，密度』0与温度之间的关系是一个温度t的
含有高次方的多项式。因此，温度t的变化对密度的影响比较灵敏。换言之，如果要获得精度较高的密度值，要求温度测量
的误差要更小。例如要使密度的误差小于±0.5％，则要求温度测量的绝对误差≤±0.2CC。具体地说，对于温度为200℃的饱
和蒸汽，相当于要求温度测量误差小于±0.1％，这对温度测量来说，要求是相当高的。